Куттер K+G Wetter Тип 45л Т2М-R.
Описание
-
Исполнение соответствует нормам CE.
-
Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.
-
Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.
-
Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.
-
Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины
-
В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
-
Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
-
Автоматика для отключения при достижении заданной температуры.
-
Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
-
Электрическое тормозное устройство вала ножей.
-
Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
-
Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
-
Привод чаши имеет две скорости.
-
Низкий уровень вибраций. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.
-
Стандартная ножевая головка с 6 стандартными ножами; к ней прилагается устройство для регулировки.
Технические характеристики
Типовое обозначение | 445 | |
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) | 400 V 50 Hz | |
Номинальная мощность | 8,9 kW | 11,9 kW |
Номинальный ток | 20 A | 26 A |
Предохранители | 25 A gL | 35 A gL |
Длина подводящего кабеля | 4 m | |
Номинальная мощность привода вала ножей | 6,8/8 kW | 9/11 kW |
Скорость вращения вала ножей | 1200/2400 minˉ¹ | 1500/3000 minˉ¹ |
Номинальная мощность привода перемешивания | 0,6/0,75 kW | |
Скорость вращения перемешивания вперед и назад | 75/150 minˉ¹ | |
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши | 0,6/1,2 kW | |
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод) | 9/18 minˉ¹ | |
Объём чаши | 45 l | |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок | 36 kg | |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы | 32 kg | |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы | 20 kg | |
Вес | 750 kg | 770 kg |
Опции
-
Автоматическое отключение по времени и при совершении заданного числа оборотов чаши