Куттер K+G Wetter Тип 45л Т2М-R.

Описание

  • Исполнение соответствует нормам CE.

  • Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.

  • Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.

  • Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.

  • Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины

  • В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.

  • Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.

  • Автоматика для отключения при достижении заданной температуры.

  • Возможно смешивание при вращении вперед и назад.

  • Электрическое тормозное устройство вала ножей.

  • Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.

  • Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

  • Привод чаши имеет две скорости.

  • Низкий уровень вибраций. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.

  • Стандартная ножевая головка с 6 стандартными ножами; к ней прилагается устройство для регулировки.

 

Технические характеристики

 

Типовое обозначение 445
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) 400 V 50 Hz
Номинальная мощность 8,9 kW 11,9 kW
Номинальный ток 20 A 26 A
Предохранители 25 A gL 35 A gL
Длина подводящего кабеля 4 m
Номинальная мощность привода вала ножей 6,8/8 kW 9/11 kW
Скорость вращения вала ножей 1200/2400 minˉ¹ 1500/3000 minˉ¹
Номинальная мощность привода перемешивания 0,6/0,75 kW
Скорость вращения перемешивания вперед и назад 75/150 minˉ¹
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши 0,6/1,2 kW
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод) 9/18 minˉ¹
Объём чаши 45 l
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок 36 kg
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы 32 kg
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы 20 kg
Вес 750 kg 770 kg

 

Опции

 

  • Автоматическое отключение по времени и при совершении заданного числа оборотов чаши

 

Bestellen